Monday, October 18, 2010

Teh Hijau | FLEXTER WORLD | produk flexter

Teh Hijau | FLEXTER WORLD | produk flexter

Tuesday, June 29, 2010

Teh Tidak Hanya Bagus, Tapi Sangat Bagus

Banyak yang sudah mengenal teh hijau, bahkan mengkonsumsinya setiap hari. Namun tak semua orang mengetahui ada berapa banyak manfaat minum teh hijau setiap hari. Selama ini teh hijau memang dikenal sebagai minuman yang menyehatkan, melindungi jantung dan sebagai antioksidan. Padahal masih banyak manfaat lainnya.
Berikut faktanya :
- Mencegah risiko terjadinya penyakit kanker. Polyphenol yang terdapat dalam teh hijau merupakan antioksidan paling potensial. Di mana dia mencegah penyebaran dan pertumbuhan sel kanker dalam darah. Beberapa penelitian menemukan bahwa orang yang minum teh hijau secara berkala bisa mengurangi risiko kanker payudara, perut, usus, maupun kanker prostat.

Manfaat Teh Hijau

Mungkin sebagian besar wanita telah mendengar khasiat teh hijau untuk kesehatan payudaranya. Namun, barangkali sebagian masih meragukan kebenarannya. Kini keraguan tersebut telah terjawab. Senyawa yang terkandung dalam teh hijau memang dapat melindungi payudara dari serangan kanker. Hal itu terungkap dari studi awal yang dilakukan oleh beberapa peneliti Amerika Serikat. Dalam percobaan itu, mereka memberikan seduhan teh hijau kepada beberapa tikus, sedangkan yang lainnya hanya memperoleh air biasa.
Ternyata, tikus yang meminum teh hijau mendapat manfaat yang menggembirakan. Ukuran tumor payudaranya makin mengecil dan keganasannya pun berkurang dibanding tikus yang hanya meminum air biasa. Selain itu, tumor tikus yang meminum teh kemudian tumbuh lebih lambat dan tidak lagi menyerang sel-sel yang sehat.

Apa Itu Teh Hijau

Teh telah lama dikenal sebagai minuman bercita rasa khas dan sangat berkhasiat bagi kesehatan. Budaya minum teh berasal d a r i cina sejak tahun 2737 sebelum masehi, tepatnya pada masa kaisar Shen Nung berkuasa, kaisar Shen Nung juga di kenal sebagai bapak tanaman obat tradisional Cina. Teh dapat dikelompokan menjadi yaitu teh hijau ( tanpa fermentasi), teh oolong (semi fermentasi), dan teh hitam (fermentasi penuh). Dari ketiga jenis tersebut teh hijau mempunyai khasiat tertinggi untuk pengobatan karena kandungan senyawa katekin paling tinggi antara 16-30 % mekipun kandungan tersebut dipengaruhi juga oleh cuaca (iklim) jenis tanah dan varietas.
Teh hijau yang sangat terkenal dikalangan penikmat teh adalah teh hijau cina dan teh hijau jepang, perbedaanya pada teh hijau jepang terletak pada teknik inaktivasi enzim polifenol oksidasinya dengan cara menggunakan uap panas sehingga didapatkan hasil yang optimal pada kandungan katein nya dan tidak merusak daun teh sehingga warna daun teh nya sangat hijau dan degar. Proses ini memerlukan biaya produksi mahal dan waktu yang lebih lama, sehingga wajar harga teh hijau jepang jauh lebih mahal karena sebanding dengan kualitas teh yang di hasilkan. Teh hijau jepang “walini”diambil dari bahan baku yang berkualitas tinggi, ditanam secara organik tanpa pemupukan kimia, dan terhindar dari polusi karena ditanam didaerah dataran tinggi yang setiap saat terselimuti oleh kabut, di dapat dari varietas terbaik yaitu dari varietas “sencha” yang pemetikanya dilakukan setahun dua kali pemetikan, yaitu pada bulan mei dan agustus.